Nama Bittersweet by Najla tentunya sudah tidak asing lagi di telinga penggemar kuliner, terlebih bagi pecinta makanan yang manis-manis.
Berawal dari seorang ibu rumah tangga, Najla Farid Bisyir, yang iseng membuat kue rumahan kini sukses diburu para pelanggannya, dan saat ini sudah memiliki banyak cabang di beberapa kota di Indonesia.
Najla memang suka sekali untuk membeli cake slice dan menyimpannya di dalam kulkas. Namun, Najla tidak menyukai ketika kue sudah disimpan di dalam kulkas akan berubah bentuk dan menjadi kering.
Karena hobi yang Najla miliki adalah hobi memasak dan membuat kue, ia pun akhirnya penasaran untuk mencari solusi dari permasalahan yang ia tidak sukai tersebut. Akhirnya ia mencoba untuk membuat dessert box dengan kualitas yang lebih baik yaitu kue yang bisa tahan lama namun tetap lembab atau tidak kering.
Awalnya Najla mencoba membuat dessert box untuk keluarganya, sampai kemudian hasil karya Najla tersebut memperoleh pujian dari keluarga. Dan Najla pun memutuskan untuk memposting dessert buatannya yaitu cinnamon roll di media sosial Path miliknya.
Banyak dari teman-teman Najla yang mendukung dan menyarankan untuk menjual dessert buatan Najla. Ketika Najla sudah siap dengan produknya, Najla pun memberanikan diri untuk membuka sistem PO.
