Membership: https://kmp.im/plus6
Download aplikasi: https://kmp.im/app6
KOMPAS.com – Nama Bittersweet by Najla kini sudah banyak dikenal oleh pengemar dessert box. Berawal dari bisnis rumahan yang menjual 30 porsi dessert per hari, kini Bittersweet by Najla memiliki banyak cabang di beberapa kota di Indonesia. Najla Farid Bisyir selaku founder dan owner dari Bittersweet by Najla menceritakan perjalanan bisnis kulinernya kepada Kompas.com. Baca juga: Resep Brownies Kukus Pakai Biskuit Good Time ala Bittersweet by Najla Awal mula Bittersweet by Najla “Awalnya itu adalah saya sebagai ibu rumah tangga hobi banget beli cake dari luar tapi saya juga punya hobi bikin kue,” kata Najla Farid Bisyir kepada Kompas.com, Selasa (2/2/2020). “Nah seringkan beli kayak cake slices yang habis dibeli dan disimpan di dalam kulkas itu bentuknya akan berubah, kering. Saya mencari solusi dengan masalah tersebut,” lanjut Najla Farid Bisyir. Surat Terbuka tentang Jalan Menuju Indonesia Maju Artikel Kompas.id Wanita yang akrab disapa Ala mendirikan usahanya berangkat dari permasalahan tersebut. Ia ingin mencari solusi cara membuat dessert bisa tetap dikonsumsi dalam jangka waktu lama tetapi tetap lembap. Baca juga: Cara Simpan Dessert Box, Bisa Tahan Sampai 3 Minggu Ala pun berpikir untuk membuat produk cake, tetapi dikemas ke dalam wadah. Sekali mendayung dua tiga pulau terlampaui, sambil menyalurkan hobinya, Ala juga memulai bisnis dessert box miliknya pada 2016.
